Hoy te traigo algo muy especial, pero primero vamos a hacer un pequeño ejercicio.
Imagínate por un momento que te estás comiendo una "Tarta fría de Mousse de Chocolate" y sientes, poco a poco, como se va fundiendo suavemente en tu boca, mientras vas saboreando cada bocado...
¡Pues no te lo imagines!, hoy te traigo una receta súper sencilla para que puedas prepararla muy fácilmente y puedas disfrutarla de verdad.
Estos son los Ingredientes que vas a necesitar para elaborarla:
Y aquí te dejo el vídeo con unos sencillos y pocos pasos, para que elabores tu "Tarta de Mousse de Chocolate". ¡Toda una delicia!
Y recuerda la tarta hay que mantenerla refrigerada hasta que la sirvas ya que al contacto con la temperatura ambiente y el calor la deshacen...¡Cómo en la boca! ...jajajajaja
¡Que la disfrutesssss!
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Hoy estaba con muchas ganas de comerme algún dulce con limón y abrí mi nevera a ver que tenía... ummm .Buscando por allí, algo por allá y encontré un poco de leche condensada, huevos, yogur, mantequilla y "Limón"... Me fui a la alacena y Bingo !! Allí había harina y azúcar !! Maaaanos a la obra !! Me puse a inventar... y experimentar que es lo que más me gusta y....
Al final hice estos riquísimos "cupcakes de limón" que seguro encantaran a todos !. Quieres probarlos ?
Pero bueno !!Si ya no me queda ni uno ! Se los comieron todos ... !! :-( jajajajajaja!!!
En fin, no te preocupes que aquí te dejo los ingredientes para que puedas prepararlos:
Y aquí te pongo el link de la vídeo-receta paso a paso para que no te pierdas a la hora de hacerlos:
Me encanta cada celebración que podemos hacer en el año, cada una de ellas tiene un significado especial esta vez le toca a el "AMOR" ese sentimiento tan profundo que sentimos por nuestras parejas, por nuestros hijos, por nuestros padres, hermanos, amigos...
Realmente en casa lo celebramos de forma familiar en el día pasamos un tiempo juntos para comer y compartir alegrías y reafirmar el amor que nos tenemos todos. Por la noche....llega la hora de compartir en pareja afianzar el amor, revisar las metas juntos de este año 2014, recordar todos esos momentos hermosos que han marcado nuestros corazones por siempre...
Este año tengo planeado hacer un desayuno dulce sin complicarme tanto en la cocina para poder tener más tiempo de disfrutar junto a mis seres queridos. Ya he hecho unas muestras adelantadas sin que mi familia se de cuenta ¿Que te parecen? A que se ven geniales por eso he decidido servirlos este 14 de febrero día de los enamorados. ¿Que son? unos "Bizcochitos en forma de corazón" que están deliciosos...rellenos de nata y.... ¿De que te gustarían a ti? Te aseguro que podrás rellenarlos como quieras y darles el sabor que más te guste ¡Deja volar tu creatividad!
¿Que los prefieres como postre después de la comida o la cena? También quedan perfectos! Como ya te comente son rápidos y fáciles de hacer te vendran geniales y quedarás super bien.
Estaba ansiosa de compartirlo con todos vosotros porque de las cosas sencillas y fáciles de hacer salen resultados estupendos.
Espero lo disfrutes y compartas...
¿Como llevas el tema de los postres y dulces? A mi y a mi familia nos encantan!!!
Todos los fines de semana estamos elaborando algunos que otros para disfrutarlos entre semana después de las comidas o meriendas. ¿A quien no le gusta?
Esta vez hicimos unos deliciosos "Cupcakes rellenos de Chocolate con cobertura de Azúcar", quedaron muy esponjositos y húmedos. Y como me gusta compartir con todos mis amigos aquí te dejo el vídeo que te lo va a explicar paso a paso de una forma sencilla, fácil y rápida.
No tardarás más de 5 minutos haciendo la mezcla de los "Cupcakes" más de 2 minutos colocando los moldes de papel y solo serán entre 20 a 25 minutos hornearlos y listo en tan solo 30 minutos aproximadamente tendrás 12 deliciosos cupcakes para compartir con familiares y amigos y ahora que viene la Navidad nos vienen genial.
Hola, hoy les quiero traer un dulce, esponjoso y rico para celebrar
que mañana es el Día del Trabajador en Venezuela mi país de nacimiento y España
mi país de adopción.
Es una torta muy
suave y dulce, su preparación es muy sencilla y fácil y su tiempo para
prepararla no pasa de los 15 minutos y en hornear unos 45 minutos, en total 1
hora. Ves que rápida podemos hacerla!!!
Aquí uso la
tradicional receta de la torta de piña venezolana que hacemos para celebrar la
navidad. Lo que he hecho es cambiar la piña por la pera, y ha quedado doradita
y ummmm deliciosa!!! Tienes que probarla!!! Puedes hacerla de manzana o melocotón si gustas. Vamos!!! manos a la Obra?
Empecemos:
Utensilios a
necesitar:
1 cuchara de
madera.
1 bol grande para
batir de unos 24 cms.
1 vaso medidor.
1 bol pequeño
Cucharaditas
medidoras.
1 bol desmontable
( si no tienes uno no pasa nada)
1 paleta de goma.
Ingredientes
caramelo:
1/2 taza
de azúcar
2 cucharadita de
agua.
Ingredientes
mezcla:
3/4 taza de
azúcar.
3 yemas de huevo.
3 claras de huevo.
1/2 taza de
margarina derretida sin sal o aceite.
1/4 vaso de leche.
1/4 vaso del almíbar de las peras
1/2 cucharada de
vainilla.
1 taza de harina.
1
cucharadita de polvo de hornear.
1 lata mediana de
pera en almíbar
Preparación:
Hacemos un
caramelo (colocamos en una olla el azúcar y el agua hasta que se haga un
caramelo con un color dorado no dejar quemar, al tomar el
color vaciarlo directamente al molde para parar la temperatura. Colocamos
cuidadosamente las peras en la forma que más te guste, en espirar, en líneas,
etc.
Montamos las
claras a punto de nieve, échale una pizca de sal para que levante más
rápido. Reserva para el final.
Pre -calentamos el
horno a 180 ºC.
Agarramos el bol
grande y colocamos el azúcar y las yemas de huevo, batir con la paleta de
madera ( puedes usarse la batidora también si así se prefiere) hasta
que estén cremosas, agregamos el aceite o margarina sin sal y batimos
unos dos minutos más hasta que este suave la mezcla.
A continuación en
un envase mezcla la leche, el almíbar de las peras y la vainilla. En otro bol une la
harina con el polvo de hornear.
Vamos a
ir alternado los ingredientes líquidos con los ingredientes
sólidos hasta que acabemos con una mezcla homogénea en su totalidad.
Ahora vamos a incorporar la claras a punto de nieve en forma envolvente
lentamente hasta que todo se mezcle bien.
Verter la mezcla
en el molde desmontable que previamente habíamos decorado con el caramelo y la
pera en almíbar y al horno por 40 minutos o hasta que salga un
palillo totalmente limpio y a comerla para la merienda... O cuando quieras!!!!
Tip: Cuando viertas la mezcla en el molde con un cuchillo de punta redonda haz corte en la mezcla como si cortaras la torta en triangulo, eso evitará que levante en el centro y hará que se hornee nivelada.
Esta torta se
desmonta caliente. Toma un plato grande o donde la vas a colocar y ponlo sobre el molde, voltea la torta y al voltear abre el clip
del molde para que baje la torta, quita el molde y si quieres decórala con virutas de chocolate o crema batida, puedes agregarle un poco de canela por encima también. Yo la como tal cual.
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