23 abril, 2016

Cupcakes de Queso Crema "Chessecake"

     Hoy quiero compartirles una receta súper sencilla y riquísima de unos cupcakes y mini tartas de queso "cheseecakes". Hoy que es viernes me ha provocado comer fresas y que mejor que haciendo esta estupenda receta que tengo en mi canal de cocina.

     Este postre es muy suave, sedoso y a la vez crujiente, tiene ese toque dulce que encanta y ese toque agridulce que hace agua la boca, es un sabor indescriptible. A mí particularmente me fascina, además que son pocos ingredientes y es muy fácil de hacer, en 1 hora tienes un postre delicioso listo para compartir en familia, con amigos y porque no sol@ disfrutando de un buen libro o película.

       Estos son los ingredientes, de seguro algunos tienes en casa...

Para la base:
1 paquete de 125 grs de galletas María o de tu preferencia.
50 grs de mantequilla.
2 cucharadas de azúcar blanca.

Para el relleno:
700 grs de queso crema
3/4 de taza de azúcar blanca.
2 huevos enteros.
1 cucharada de extracto de vainilla.

Para la cobertura:
200 grs fresas
200 grs de azúcar blanca.
1 chorrito de limón.

     ¿Ya juntaste los ingredientes? ¡Bien empecemos! Aquí te dejo el vídeo paso a paso para que te salgan espectacular.



     Espero que cuando los hagas me envíes unas fotitos me haría mucha ilusión.

     Déjame tu comentario me encantará saber de ti y saludarte.

     Gracias por visitarme guap@s:-)

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