Cuando era pequeña y vivía en Venezuela, a veces al llegar del colegio y abrir la puerta podía oler el guiso que hacía mi madre para mis hermanos y para mí. ¡En serio! olía demasiado rico, son esas comidas que siempre tienes presente y que cuando las compartes con tu familia sientes ese calorcito de hogar donde siempre has crecido y tanto extrañas.
Este plato es muy sencillo de preparar como todas las recetas que comparto contigo en mi Blog y en mi canal de Youtbe, así que te animó a que la pruebes porque te va a encantar.
Te dejo los ingredientes por aquí:
cortadito es = en cuadraditos
1/2 Kilo de Carne de Res (ternera)
1 Cebolla grande cortadita
2 dientes de ajos cortaditos
1/2 pimiento (pimentón) Rojo cortadito
1/2 pimiento (pimentón) Verde cortadito
1/2 pimiento (Pimentón) Amarillo cortadito
1 tallo de Apio (Celery) cortadito
1 Zanahoria grande cortadita
3 tomates maduros sin piel cortaditos
1 ramita de cilantro
1 hoja de laurel
2 cuharadas de harina de trigo.
Comino, orégano, sal y pimienta
Aceite de Oliva Virgen extra.
Y bien pasamos a la acción y para que lo puedas preparar sin ningún inconveniente aquí te dejo mi vídeo con el paso a paso:
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Espero que te guste.
Y recuerda no olvides de compartir esta receta con tus familiares y amigos que de seguro les va a encantar y podrán disfrutarlo con la familia.
un fuerte abrazo y gracias por ser parte de mi linda comunidad
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